Amaretto Sour

Método: Batido

Cristalería: Vaso Corto
2 oz Amaretto Luxardo
1 oz zumo de naranja
1 clara de huevo
Garnish: ½ luna de naranja

En una coctelera colocamos todos nuestros ingredientes con hielo y batimos ágilmente. Hacemos un doble colado sobre un vaso corto con hielo y decoramos.

Aviation

Método: batido

Cristalería: Copa Coupe o Martini
1 ½ oz Luxardo London Dry Gin
½ oz licor de violeta
½ oz zumo de limón tahiti
¼ oz Luxardo Maraschino
Garnish: piel de limón tahiti

En una coctelera colocamos todos nuestros ingredientes con hielo y batimos ágilmente. Hacemos un doble colado sobre nuestra copa coupe. Aromatizamos y decoramos con la piel de limón.

Last Word

Método: batido

Cristalería: Copa Coupe
¾ oz Gin Greenall’s
¾ oz Chartreuse verde
¾ oz Luxardo Maraschino
¾ oz zumo de limón tahiti
• Garnish: piel de limón tahiti

En una coctelera colocamos todos nuestros ingredientes con hielo y batimos ágilmente. Hacemos un doble colado sobre nuestra copa coupe. Aromatizamos y decoramos con la piel de limón.